由泡茶比賽淺談茶道

在2011/1/1，芳茗軒舉辦了第一次的泡茶比賽，由觀眾來當裁判。

此次參賽者有五位，其中有一位是來自加拿大溫哥華的Carol女士，雖然是歐美人士，但是對中國茶也傾心研究許久；令四位是茶道班學生，由初級班到高級班結業者皆有。

比賽開始時，全場鴨雀無聲，只有優雅的音樂裊繞與參賽者從容不迫的茶藝表演。
將五位比賽者所使用的茶盅的底部標示有12345等阿拉伯數字，但是比賽者與觀眾都不知道哪個茶盅是誰泡的哦！

最後結果揭曉：由加拿大來的Carol女士奪得頭魁！獲得了由芳茗軒所贈送的鐵觀音蜜香三分火！

讓我們恭喜她！

誠如主持人總結所云，今日的比賽結果所代表的是：妳所泡出來的茶是今日在場最多人所接受的口味。

所謂茶道，分為茶道的內在與茶道的外在，藉著泡茶這件事情，慢慢的與大自然結合在一起，覺得茶在與自己對話，在表現茶本身。由此慢慢進入天人合一、茶禪一如的境界中。